Head Chef

PT Karya Optima Pratama · 📍 Tomohon, Sulawesi Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 per month
PT Karya Optima Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan katering. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tomohon, Sulawesi Utara. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, menu, dan operasional dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan kuliner kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai target kualitas dan produktivitas.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.,Berkomunikasi dengan manajemen dan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen sumber daya manusia (opsional).,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Kreativitas dan inovasi dalam menu.Keterampilan manajemen operasional dapur.Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan efektif.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Pengelolaan sumber daya dan biaya.Pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

T
Transcosmos

Head Cook (26-00000)

📍 Jakarta Raya
nego
D
Depot Elsa Medical Center

Line Cook - Immediate

📍 Palembang, Sumatera Selatan
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
P
PT Oryza Cakrawala

Lead Head Chef

📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta
nego
R
Royal Code Mandiri

Butler

📍 Magelang, Jawa Tengah
nego
H
Hub Seed Corporindo

Line Cook - Immediate

📍 Madiun, Jawa Timur
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
B
Bay Data Dinamis

Cook

📍 Sleman, DI Yogyakarta
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month