Sous Chef

Bidang Dewi Restaurant · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim koki dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan standar yang tinggi.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan masalah yang dihadapi.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (seperti Sertifikasi Kompetensi Pelayan Makanan Tingkat Lanjut atau sertifikasi lainnya).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan pelanggan dan staf.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan Indonesia dan internasional.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan pelanggan dan staf.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengawasi persiapan dan penyajian makanan.Kemampuan untuk membuat laporan harian tentang kinerja tim dan masalah yang dihadapi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait