Head Chef

Base Cloud Pratama · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Base Cloud Pratama, sebuah perusahaan terkemuka di bidang teknologi, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang inovatif, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu restoran sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.

Membuat rencana belanja bahan baku dan mengelola stok.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar regulasi.

Melatih dan mengelola tim chef dan staf dapur.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Membuat keputusan strategis terkait dengan menu, harga, dan layanan pelanggan.

Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi chef atau kualifikasi profesional terkait.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.

Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif untuk mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Kepribadian yang positifberorientasi pada pelanggandan memiliki semangat tim adalah nilai tambah yang sangat kami hargai.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang