Assistant Sous Chef

Diamond Zone Jaya · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Diamond Zone Jaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Pontianak, sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang inovatif dan beragam, serta untuk bekerja dengan tim yang berbakat dan berkomitmen tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef atau Assistant Sous Chef, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan beragam.

Memastikan seluruh tim koki mematuhi standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.

Melatih dan mengembangkan koki baru.

Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir jadwal kerja.

Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman sebagai Sous Chef atau Assistant Sous Chef minimal 2 tahun.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keuntungan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Memiliki pengalaman dalam restoran bintang lima adalah keuntungan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timpengelolaan persediaankeamanan makanankreativitaskomunikasimultitaskingmanajemen waktu

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang